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flag Comer 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem diariamente pode reduzir os riscos cardíacos em 30% em pessoas de alto risco, de acordo com um estudo de 2018.

flag Consumir pelo menos quatro colheres de sopa de azeite extra-virgem diariamente como parte de uma dieta mediterrânea pode reduzir o ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e risco de morte cardiovascular em 30% em indivíduos de alto risco, de acordo com um estudo espanhol de 2018. flag A pesquisa liga o uso regular de azeite de oliva para reduzir a pressão arterial, melhorar o colesterol, reduzir a inflamação e um risco de morte relacionado à demência 28% menor. flag Os especialistas recomendam a substituição de gorduras saturadas por azeite de oliva, favorecendo a extra-virgem por seus antioxidantes mais elevados e sugerem uma a quatro colheres de sopa por dia para benefícios para a saúde, apesar de seu conteúdo calórico.

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