Nicholas Taylor, de dezenove anos, de Tura Beach, iniciou uma carreira na panificação após obter um Certificado III em panificação por meio de um estágio na TAFE NSW antes de completar 18 anos, refletindo o aumento nacional de aprendizagens e estágios. Nineteen-year-old Nicholas Taylor of Tura Beach launched a baking career after earning a Certificate III in bread baking through a TAFE NSW apprenticeship before his 18th birthday, reflecting a national rise in apprenticeships and traineeships.

Nicholas Taylor, de dezenove anos, de Tura Beach, iniciou uma carreira na confeitaria após concluir um estágio em TAFE NSW e obter seu Certificado III em panificação antes de completar 18 anos. Nineteen-year-old Nicholas Taylor from Tura Beach has launched a baking career after completing a TAFE NSW apprenticeship and earning his Certificate III in bread baking before turning 18. Sua jornada, inspirada em um julgamento de férias escolares, combinou treinamento prático com educação formal, refletindo uma tendência nacional: os estágios de aprendizado e estágio subiram para 133.300 em 2025, acima dos 22.600 na década de 1960. His journey, inspired by a school holiday trial, combined hands-on training with formal education, reflecting a national trend: apprenticeship and traineeship commencements rose to 133,300 in 2025, up from 22,600 in the 1960s. Em NSW, o emprego no comércio de alimentos cresceu de 37.500 em 1996 para 65.300 em 2025, enquanto o número de estagiários quase triplicou desde 1969. In NSW, food trade employment grew from 37,500 in 1996 to 65,300 in 2025, while the number of trainees nearly tripled since 1969. Um número crescente de adultos com idades entre os 25 e os 44 anos está a entrar para a aprendizagem, o que indica uma mudança demográfica. A growing number of adults aged 25 to 44 are entering apprenticeships, signaling a shift in the demographic. O ministro Steve Whan enfatizou o papel da TAFE NSW na entrega de treinamento relevante para a indústria por meio de parcerias com empregadores. NSW Minister Steve Whan emphasized TAFE NSW’s role in delivering industry-relevant training through employer partnerships.