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Pequim fornecerá almoços escolares recém-cozinhados para todos os alunos do ensino fundamental e médio até 2027, expandindo a infraestrutura e a supervisão da cozinha.
Pequim está expandindo seu programa de almoço escolar para fornecer refeições recém-cozinhadas nas cozinhas do campus para todos os alunos do ensino fundamental e médio até 2027.
Até o final de 2025, 1.300 cozinhas – 366 delas cozinhas inteligentes com preparação de refeições robóticas – foram construídas ou renovadas para substituir fornecedores externos não confiáveis.
O objetivo é garantir almoços nutritivos e quentes, abordando questões passadas com qualidade, segurança e supervisão.
Os estudantes rurais recebem refeições gratuitas e equilibradas desde 2011 através de um programa nacional.
As reformas incluem líderes escolares que comem as mesmas refeições que os alunos, os custos dos ingredientes regulamentados, os canais de comunicação dos pais e o monitoramento da cadeia de suprimentos para melhorar a transparência e a responsabilidade.
Beijing will provide freshly cooked school lunches to all primary and middle school students by 2027, expanding kitchen infrastructure and oversight.