A FDA lembra que bolo e pão se misturam em vez de alérgenos ocultos do leite, representando sério risco para os que sofrem de alergia. FDA recalls cake and bread mixes over hidden milk allergen, posing serious risk to allergy sufferers.

A FDA emitiu um recall de Classe 1 para certas misturas de bolo e pão devido a um alérgeno do leite não revelado, representando um sério risco à saúde para aqueles com alergias ao leite. The FDA has issued a Class 1 recall for certain cake and bread mixes due to an undisclosed milk allergen, posing a serious health risk to those with milk allergies. O recall, iniciado por B.C. The recall, initiated by B.C. O Serviço de Padaria Williams em dezembro de 2025, abrange Spice Cake Mix, Swiss Chocolate Cake Mix e Bread and Roll Mix em sacos de 50 libras com números de lote específicos. Williams Bakery Service in December 2025, covers Spice Cake Mix, Swiss Chocolate Cake Mix, and Bread and Roll Mix in 50-pound bags with specific lot numbers. Os produtos foram distribuídos em todo o país, incluindo escolas e cafeterias. The products were distributed nationwide, including schools and cafeterias. Os consumidores são instados a parar de usar os itens afetados e buscar reembolsos ou substituições através do fabricante. Consumers are urged to stop using the affected items and seek refunds or replacements through the manufacturer. A FDA enfatiza a gravidade do risco e o monitoramento contínuo da situação. The FDA emphasizes the severity of the risk and ongoing monitoring of the situation.