Trenchers procura licença de álcool para a abertura de um novo restaurante Lake District na primavera de 2026. Trenchers seeks alcohol licence for new Lake District restaurant opening in spring 2026.

A Trenchers, uma cadeia de peixes e chips com localizações em Whitby e Whitley Bay desde os anos 1980, está buscando uma licença de álcool para seu novo restaurante Lake District em Bowness, perto de Windermere Lake Cruises, que deve ser aberto no final da primavera de 2026. Trenchers, a fish and chip chain with locations in Whitby and Whitley Bay since the 1980s, is seeking an alcohol licence for its new Lake District restaurant in Bowness near Windermere Lake Cruises, set to open in late spring 2026. A expansão de 1 milhão de euros substituirá o Café do Barqueiro e criará 50 empregos. The £1 million expansion will replace The Boatman’s Café and create 50 jobs. O pedido pede permissão para servir álcool das 10h00 à meia-noite nos dias úteis e sábados, e do meio-dia às 23h30 aos domingos. The application requests permission to serve alcohol from 10 a.m. to midnight on weekdays and Saturdays, and noon to 11:30 p.m. on Sundays. O menu incluirá peixe e batatas fritas tradicionais, juntamente com opções veganas, vegetarianas e sem glúten, mediante solicitação, e a empresa enfatiza a sustentabilidade através da reciclagem de óleo e da eliminação de plásticos de uso único. The menu will include traditional fish and chips along with vegan, vegetarian, and gluten-free options upon request, and the company emphasizes sustainability through oil recycling and eliminating single-use plastics. Comentários públicos sobre a licença são aceitos até 5 de março de 2026. Public comments on the licence are accepted until March 5, 2026.