Enri Cuedari da Albânia ganhou ouro na Olimpíada de Chef Jovem 2026 em Calcutá, com a Inglaterra e o Sri Lanka tomando prata e bronze. Albania's Enri Cuedari won gold at the 2026 Young Chef Olympiad in Kolkata, with England and Sri Lanka taking silver and bronze.

A 12a edição anual do IIHM International Young Chef Olympiad 2026 terminou em Calcutá, na ndia, com chefs estudantes de 40 países competindo em uma vitrine global de habilidade culinária e intercâmbio cultural. The 12th annual IIHM International Young Chef Olympiad 2026 ended in Kolkata, India, with student chefs from 40 countries competing in a global showcase of culinary skill and cultural exchange. Enri Cuedari da Albânia ganhou ouro, Dominic Thomas Grundy da Inglaterra levou prata, e Vidanagamage Rumira Reshan Piyasiri do Sri Lanka ganhou bronze. Albania’s Enri Cuedari won gold, England’s Dominic Thomas Grundy took silver, and Sri Lanka’s Vidanagamage Rumira Reshan Piyasiri earned bronze. A francesa Maelyss Helene Parrot ganhou o Troféu da Placa, e uma equipe do Uzbequistão e Timor-Leste compartilhou o Troféu Desafio Dr. Suborno Bose. France’s Maelyss Helene Parrot won the Plate Trophy, and a team from Uzbekistan and Timor-Leste shared the Dr. Suborno Bose Challenge Trophy. O Kotamsetti Satya Teja da ndia chegou às finais e ganhou o Kitchen Cut Award por usar IA na análise de receitas. India’s Kotamsetti Satya Teja reached the finals and won the Kitchen Cut Award for using AI in recipe analysis. O evento, organizado pelo IIHM, enfatizou a colaboração, a preservação do patrimônio e a inovação, com a IA usada como ferramenta de aprendizado. The event, hosted by IIHM, emphasized collaboration, heritage preservation, and innovation, with AI used as a learning tool. Juízes e participantes destacaram o foco da competição na unidade global e na conexão humana através da alimentação. Judges and participants highlighted the competition’s focus on global unity and the human connection through food.