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Um novo mapa revela desertos alimentares generalizados dos EUA ligados à consolidação da indústria de supermercados desde a década de 1980.
Um novo mapa interativo do Instituto para a Autosuficiência Local revela desertos alimentares espalhados pelos EUA, onde pelo menos 500 pessoas vivem a mais de um quilômetro de uma mercearia em áreas urbanas ou a mais de 10 quilômetros em áreas rurais.
O relatório liga o crescente problema a décadas de consolidação da indústria de mercearias, traçando-o até a década de 1980, quando os reguladores federais pararam de aplicar a Lei Robinson-Patman, permitindo que grandes cadeias para garantir preços preferenciais e dominar quase 60% das vendas.
No Missouri, o Walmart controla mais de 80% das vendas de supermercado em Joplin e quase dois terços em Springfield, limitando a concorrência.
Em Atlanta, bairros negros viram mercearias independentes substituídas por lojas de dólares com alimentos frescos limitados, muitas vezes devido às vantagens de preços de fornecedores.
Mesmo na cidade de Nova York, os preços altos persistem para lojas independentes devido ao poder do comprador nacional, reduzindo o acesso a alimentos saudáveis a preços acessíveis.
O mapa, lançado em 28 de janeiro de 2026, tem como objetivo informar a política e destacar as desigualdades sistêmicas no acesso a alimentos.
A new map reveals widespread U.S. food deserts linked to grocery industry consolidation since the 1980s.