O restaurante japonês Miku está abrindo uma segunda localização no River Rock Casino em Richmond em 17 de fevereiro de 2026, com uma abertura suave seguida por um lançamento oficial em março. Miku Japanese restaurant is opening a second location at River Rock Casino in Richmond on February 17, 2026, with a soft opening followed by an official launch in March.

O restaurante japonês Miku está abrindo uma segunda localização no River Rock Casino em Richmond, em 17 de fevereiro de 2026, com uma abertura suave seguida por um lançamento oficial em março. Miku Japanese restaurant is opening a second Metro Vancouver location at the River Rock Casino in Richmond on February 17, 2026, with a soft opening followed by an official launch in March. O restaurante de 80 lugares, parte do Aburi Restaurant Group, oferecerá o mesmo menu que sua localização original no Coal Harbour, incluindo sushi aburi oshi, fritas ebi, carpaccio Iwate Wagyu e peixe-sable Saikyo miso. The 80-seat restaurant, part of the Aburi Restaurant Group, will offer the same menu as its original Coal Harbour location, including aburi oshi sushi, ebi fritters, Iwate Wagyu carpaccio, and Saikyo miso sablefish. O local foi selecionado por sua proximidade com o transporte público e o Aeroporto Internacional de Vancouver, com o objetivo de atender tanto os moradores quanto os viajantes. The site was selected for its proximity to public transit and Vancouver International Airport, aiming to serve both locals and travelers. Reservas limitadas estão disponíveis em mikurichmond.com. Limited reservations are available at mikurichmond.com. A expansão marca um marco para o grupo de restaurantes, que também opera o Minami e o Aburi Market em Yaletown. The expansion marks a milestone for the restaurant group, which also operates Minami and Aburi Market in Yaletown. O novo Miku se junta a outras opções de refeições no hotel-casino, incluindo o primeiro Gordon Ramsay Steak do Canadá. The new Miku joins other dining options at the casino-hotel, including Canada’s first Gordon Ramsay Steak.