Guy Grossi fecha o restaurante Settimo de Brisbane após o término do contrato, substituindo-o por um novo conceito. Guy Grossi closes Brisbane’s Settimo restaurant after contract ended, replacing it with a new concept.

Guy Grossi está fechando o Settimo, seu restaurante inspirado na Costa Amalfitana no The Westin Brisbane, com seu serviço final no sábado. Guy Grossi is closing Settimo, his Amalfi Coast-inspired restaurant at The Westin Brisbane, with its final service on Saturday. O espaço de jantar de 150 lugares, aberto desde 2023, será substituído por um novo conceito liderado pelo chef executivo Massimo Speroni após o contrato de Grossi terminar em fevereiro. The 150-seat dining space, open since 2023, will be replaced by a new concept led by executive chef Massimo Speroni after Grossi’s contract ended in February. O The Westin Brisbane elogiou o impacto do restaurante na cena gastronômica da cidade. The Westin Brisbane praised the restaurant’s impact on the city’s dining scene. O fechamento segue alegações passadas de assédio sexual contra Grossi, que ele abordou parcialmente com um pedido público de desculpas e negação da maioria das reivindicações. The closure follows past allegations of sexual harassment against Grossi, which he partially addressed with a public apology and denial of most claims. O fechamento de Settimo deixa Garum no The Westin Perth como o único restaurante restante sob a gestão de Grossi. Settimo’s closing leaves Garum at The Westin Perth as the only remaining restaurant under Grossi’s management.