Mais de 70 pessoas adoeceram na Índia após comerem farinha de trigo sarraceno contaminada durante festivais religiosos, o que gerou preocupações com a segurança alimentar. Over 70 people sickened in India after eating contaminated buckwheat flour during religious festival, sparking food safety concerns.

Em 16 de fevereiro de 2026, pelo menos 70 pessoas na Grande Noida adoeceram após consumirem farinha de trigo-sarraceno, ou kuttu, durante o Mahashivratri, levando a polícia a selar uma loja e um depósito e deter quatro pessoas, incluindo o dono do armazém. On February 16, 2026, at least 70 people in Greater Noida fell ill after consuming buckwheat flour, or kuttu, during Mahashivratri, prompting police to seal a retail shop and warehouse and detain four individuals, including the warehouse owner. A farinha, atribuída às especiarias HD em Chipiyana Buzurg, está sob investigação por possível contaminação ou adulteração. The flour, traced to HD Spices in Chipiyana Buzurg, is under investigation for possible contamination or adulteration. Os sintomas incluíram náuseas, vômitos e dor de estômago, com alguns pacientes hospitalizados. Symptoms included nausea, vomiting, and stomach pain, with some patients hospitalized. O incidente intensificou as preocupações nacionais sobre a segurança alimentar, ecoando recentes avisos do deputado Raghav Chadha sobre a adulteração generalizada em alimentos básicos como leite, especiarias e óleos, que ele chamou de "crise de saúde grave" ligada a sérios riscos à saúde. The incident has intensified national concerns over food safety, echoing recent warnings by MP Raghav Chadha about widespread adulteration in staples like milk, spices, and oils, which he called a "raging health crisis" linked to serious health risks.