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Um terço das refeições escolares irlandesas não atende aos padrões nutricionais, apesar das reformas.
Um terço das refeições nas escolas quentes da Irlanda não cumprem os padrões nutricionais básicos, de acordo com a ministra da Proteção Social, Dara Calleary, após uma revisão de 400 refeições em escolas primárias.
A avaliação, focada em cinco das 16 diretrizes-quadro da Irlanda Saudável, encontrou deficiências na disponibilidade de frutas e vegetais, uso de sal e acesso a água doce.
Enquanto 80% dos fornecedores removeram alimentos com alto teor de gordura e alto teor de sal, os 20% restantes devem ser eliminados.
O programa universal de refeições quentes, que atende a 550 mil alunos em 3.200 escolas desde 2019, custa 280 milhões de euros em 2026, ou 3,20 euros por refeição, com inspeções no local planejadas para verificar o cumprimento.
A third of Irish school meals don’t meet nutrition standards despite reforms.