Cinco novos restaurantes foram inaugurados no Maine em janeiro de 2026, revitalizando espaços vazios e impulsionando o cenário de comida de inverno do estado. Five new restaurants opened in Maine in January 2026, revitalizing vacant spaces and boosting the state’s winter food scene.

Em janeiro de 2026, cinco novos restaurantes abriram em todo o Maine, incluindo Baked on Maine em Portland, que assumiu o antigo espaço Great Impasta, e Bombay Bistro, que foi lançado na antiga localização gastronômica de sapos e tartarugas, oferecendo cozinha indiana. In January 2026, five new restaurants opened across Maine, including Baked on Maine in Portland, which took over the former Great Impasta space, and Bombay Bistro, which launched in the longtime vacant Frog & Turtle gastropub location, offering Indian cuisine. As aberturas refletem uma tendência de revitalizar espaços comerciais vagos e impulsionar a cena alimentar do estado durante o inverno. The openings reflect a trend of revitalizing vacant commercial spaces and boosting the state’s food scene during winter.