O USDA propõe linhas de processamento de carne de aves e suínos mais rápidas, provocando preocupações de segurança. USDA proposes faster poultry and pork processing lines, sparking safety concerns.

O FSIS do USDA propôs aumentar a velocidade da linha de processamento de aves e suínos para aumentar a eficiência e facilitar os preços dos alimentos, com as galinhas potencialmente atingindo 175 aves por minuto e as plantas de peru até 60 bpm sob sistemas de inspeção revisados. The USDA’s FSIS has proposed increasing poultry and pork processing line speeds to boost efficiency and ease food prices, with chicken plants potentially reaching 175 birds per minute and turkey plants up to 60 bpm under revised inspection systems. As mudanças, que removem atestados anuais de segurança dos trabalhadores e permitem que as plantas de porco definam velocidades se o controle do processo for mantido, sigam a autorização da OMB e o apoio da indústria, embora os sindicatos e os defensores da segurança levantem preocupações. The changes, which remove annual worker-safety attestations and allow pork plants to set speeds if process control is maintained, follow OMB clearance and industry support, though labor unions and safety advocates raise concerns. A Smithfield Foods planeja uma nova instalação de US$ 1,3 bilhão em Sioux Falls, e os EUA finalizaram um acordo comercial com Taiwan, reduzindo as barreiras às exportações de carne suína, incluindo a adoção de padrões Codex para a ractopamina. Smithfield Foods plans a $1.3 billion new facility in Sioux Falls, and the U.S. finalized a trade deal with Taiwan reducing barriers on pork exports, including adopting Codex standards for ractopamine.