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Os europeus da Idade da Pedra cozinhavam refeições regionais complexas em cerâmica, usando plantas e carnes processadas, revelando a cultura culinária primitiva.
Um estudo de cerâmica antiga do Norte e do Leste da Europa de 2026 revela que as pessoas da Idade da Pedra cozinhavam refeições complexas combinando peixe, carne e plantas diversas, como bagas, gramíneas e raízes, usando cerâmica para mais do que armazenamento.
Os pesquisadores analisaram 58 fragmentos de 13 locais, encontrando evidências de tradições alimentares regionais e culinária deliberada, incluindo plantas tóxicas como bagas de rosas de guelder e amaranthaceae, processadas para torná-las seguras e saborosas.
Os resultados, baseados em análises químicas e microscópicas, mostram que os primeiros europeus usavam cerâmica para cozinhar sofisticadamente, indicando práticas alimentares em forma de identidade cultural.
Stone Age Europeans cooked complex, regional meals in pottery, using processed plants and meats, revealing early culinary culture.