O Ursula’s, um restaurante Paddington co-propriedade do chef Phil Wood e Lis Davies, fechará em 23 de maio, após quase cinco anos devido ao aumento dos custos e à expiração do contrato de arrendamento. Ursula’s, a Paddington restaurant co-owned by chef Phil Wood and Lis Davies, will close on May 23 after nearly five years due to rising costs and lease expiration.

O Ursula's, o restaurante Paddington de dois chapéus co-proprietário do chef Phil Wood e Lis Davies, fechará em 23 de maio depois de quase cinco anos, citando crescentes desafios operacionais e um fim de arrendamento que se aproxima. Ursula’s, the two-hatted Paddington restaurant co-owned by chef Phil Wood and Lis Davies, will close on May 23 after nearly five years, citing rising operational challenges and an approaching lease end. O local da cozinha australiana moderna, conhecido por pratos como bolinhos de xarope de ouro e massa de insetos Moreton Bay, apresentava um interior dourado vibrante e obras de arte personalizadas. The modern Australian cuisine spot, known for dishes like golden syrup dumplings and Moreton Bay bug pasta, featured a vibrant golden interior and custom artwork. Wood, ex-chef da Rockpool e do Good Food Guide Young Chef of the Year, elogiou os laços comunitários e os cuidados com a equipe do restaurante. Wood, a former Rockpool chef and Good Food Guide Young Chef of the Year, praised the restaurant’s community ties and staff care. As reservas estão disponíveis para as últimas 10 semanas, enquanto o casal continua executando seu outro empreendimento, Bianca. Reservations are available for the final 10 weeks, while the couple continues running their other venture, Bianca.