Em fevereiro de 2026, os preços dos talis vegetarianos na ndia mantiveram-se estáveis apesar do aumento dos tomates, enquanto os preços dos talis não-vegetais caíram 3% devido ao frango mais barato. In Feb 2026, India’s vegetarian thali prices held steady despite rising tomatoes, while non-veg thali prices fell 3% due to cheaper chicken.

Em fevereiro de 2026, o custo de um thali vegetariano na Índia permaneceu inalterado ano a ano, enquanto os preços do thali não vegetariano caíram 3%, de acordo com o relatório da Roti Rice Rate da Crisil Intelligence. In February 2026, the cost of a vegetarian thali in India remained unchanged year-on-year, while non-vegetarian thali prices fell 3%, according to Crisil Intelligence’s Roti Rice Rate report. O aumento dos preços dos tomates, que aumentaram 43% devido ao atraso do transplante e à redução das colheitas, compensou a diminuição dos custos das cebolas, batatas e leguminosas, estabilizando os preços dos produtos hortícolas. Rising tomato prices—up 43% due to delayed transplantation and lower crop arrivals—offset declines in onion, potato, and pulse costs, stabilizing veg thali prices. As reduções não-veg tali foram impulsionadas por uma queda de 7% nos preços das galinhas, embora os custos de alimentação mais altos e a forte demanda tenham causado um aumento mensal de 2%. Non-veg thali reductions were driven by a 7% drop in broiler chicken prices, though higher feed costs and strong demand caused a 2% month-on-month rise. Os preços do óleo vegetal e do GLP também aumentaram, limitando a economia geral. Vegetable oil and LPG prices also increased, limiting overall savings. Em relação ao mês anterior, os dois tipos de talio diminuíram 5% para os vegetais e 1% para os não vegetais devido à redução dos preços dos vegetais. Month-on-month, both thali types declined—5% for veg and 1% for non-veg—due to lower vegetable prices.