Os preços mundiais dos alimentos subiram em fevereiro de 2026, impulsionados por maiores custos de cereais, carne e óleo vegetal, apesar da queda nos preços do açúcar. World food prices rose in February 2026, driven by higher cereal, meat, and vegetable oil costs, despite a drop in sugar prices.

Os preços mundiais dos alimentos subiram em fevereiro de 2026 pela primeira vez em cinco meses, com o índice de preços dos alimentos da FAO da ONU com uma média de 125,3 pontos, acima dos 134,2 em janeiro. World food prices rose in February 2026 for the first time in five months, with the UN’s FAO Food Price Index averaging 125.3 points, up from 124.2 in January. Os aumentos foram impulsionados por maiores preços de cereais, carne e óleo vegetal, particularmente trigo devido a interrupções climáticas e problemas de logística no Mar Negro, e óleos vegetais alimentados pela forte demanda e produção reduzida do Sudeste Asiático. Increases were driven by higher cereal, meat, and vegetable oil prices, particularly wheat due to weather disruptions and Black Sea logistics issues, and vegetable oils fueled by strong demand and reduced Southeast Asian output. Os preços da carne bovina subiram com a forte demanda de carne bovina nos EUA e na China e registraram preços recordes de carne de ovino. Meat prices rose on strong beef demand in the U.S. and China and record sheep meat prices. Os preços dos laticínios caíram com os custos mais baixos do queijo, embora o leite em pó e a manteiga tenham aumentado devido a suprimentos apertados. Dairy prices fell on lower cheese costs, though milk powder and butter rose due to tight supplies. Os preços do açúcar caíram para o menor nível desde outubro de 2020, em meio às expectativas de ampla oferta global. Sugar prices dropped to their lowest since October 2020 amid expectations of ample global supply. A FAO também elevou sua previsão de produção global de cereais para 2025 para um recorde de 3,029 bilhões de toneladas métricas, com a proporção de estoques para uso projetada em 31,9% até 2026. The FAO also raised its 2025 global cereal production forecast to a record 3.029 billion metric tons, with stocks-to-use ratio projected at 31.9% by 2026.