Trabalhadores de restaurantes de Nova York sem documentos temem incursões no ICE, vitais para uma indústria de US$ 93,3 bilhões, já que a deportação pode custar US$ 319 milhões em impostos e elevar os preços dos alimentos. Undocumented New York restaurant workers fear ICE raids, vital to a $93.3B industry, as deportation could cost $319M in taxes and raise food prices.

Trabalhadores indocumentados na indústria de serviços de Nova York, especialmente em restaurantes, temem as incursões do ICE, apesar de ainda não haver nenhuma aplicação em larga escala. Undocumented workers in New York’s service industry, especially in restaurants, fear ICE raids despite no large-scale enforcement yet. Um relatório estima que 42.300 trabalhadores indocumentados, incluindo milhares de chefs, cozinheiros e servidores, são vitais para o setor de restaurantes de US $ 93,3 bilhões do estado. A report estimates 42,300 undocumented workers, including thousands of chefs, cooks, and servers, are vital to the state’s $93.3 billion restaurant sector. Especialistas alertam que as deportações podem encolher a força de trabalho, reduzir os gastos do consumidor, aumentar os preços dos alimentos e custar US $ 319 milhões em receita fiscal se apenas 10% forem removidos. Experts warn deportations could shrink the workforce, reduce consumer spending, raise food prices, and cost $319 million in tax revenue if just 10% are removed. Mais de 100 restaurantes formaram a coalizão “Solidarity Restaurants”, e as agências municipais estão expandindo a assistência jurídica e a educação de direitos para proteger os trabalhadores. Over 100 restaurants formed the “Solidarity Restaurants” coalition, and city agencies are expanding legal aid and rights education to protect workers. Imigrantes, incluindo aqueles sem documentação, são vistos como essenciais para a economia de Nova York. Immigrants, including those without documentation, are seen as essential to New York’s economy.