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A China está atualizando as regras de segurança alimentar para refeições prontas, pesticidas e correntes frias, com supervisão mais rigorosa e transmissão ao vivo nas cozinhas escolares.
A China está acelerando as atualizações de seus padrões de segurança alimentar, com foco em refeições prontas, resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários e transporte em cadeia de frio como parte de uma revisão mais ampla da lei.
O governo pretende fortalecer a supervisão por meio de padrões modernizados, inspeções conjuntas e aplicação de tolerância zero, visando refeições escolares, serviços de entrega de alimentos e aditivos alimentares.
O monitoramento aprimorado, incluindo transmissão ao vivo em cozinhas escolares, aquisição aprimorada e inspeções de precisão, ajudará a prevenir riscos.
Um projeto de padrão nacional para pratos prontos busca definições mais claras e controles mais rígidos em meio ao rápido crescimento da indústria.
China is updating food safety rules for ready meals, pesticides, and cold chains, with stricter oversight and livestreaming in school kitchens.