A Portillo nomeia Jennifer Pecoraro-Striepling como nova diretora de desenvolvimento para liderar sua expansão nacional desacelerada e sustentável. Portillo’s appoints Jennifer Pecoraro-Striepling as new Chief Development Officer to lead its slowed, sustainable national expansion.

A Portillo nomeou Jennifer Pecoraro-Striepling como sua nova Diretora de Desenvolvimento para liderar sua expansão nacional, aproveitando seus 25 anos de experiência em funções nas principais cadeias de restaurantes. Portillo’s has named Jennifer Pecoraro-Striepling as its new Chief Development Officer to lead its national expansion, leveraging her 25 years of experience from roles at major restaurant chains. Ela supervisionará a seleção do local, o setor imobiliário e a construção, à medida que a marca com sede em Chicago continua crescendo além de sua atual pegada de 11 estados. She will oversee site selection, real estate, and construction as the Chicago-based brand continues growing beyond its current 11-state footprint. Pecoraro-Striepling, uma nativa de Chicago, expressou entusiasmo por promover uma marca com a qual cresceu, enfatizando seu compromisso de manter a qualidade e a experiência de convidado de Portillo. Pecoraro-Striepling, a Chicago native, expressed enthusiasm for advancing a brand she grew up with, emphasizing her commitment to maintaining Portillo’s signature quality and guest experience. A nomeação segue uma mudança estratégica em direção a um crescimento mais sustentável e deliberado após desafios de rápida expansão. The appointment follows a strategic shift toward more sustainable, deliberate growth after challenges from rapid expansion.