Uma nova estufa hidropônica de 1.600 metros quadrados em Flora, Mississippi, foi inaugurada, permitindo que a Salad Days produza 3 milhões de cabeças de alface por ano para seis estados do sudeste. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse in Flora, Mississippi, opened, enabling Salad Days to produce 3 million heads of lettuce annually for six Southeastern states.

Uma nova estufa hidropônica de 1.600 metros quadrados foi inaugurada em Flora, Mississippi, marcando a capacidade operacional total da Salad Days, uma produtora local hidropónica. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse opened in Flora, Mississippi, marking full operational capacity for Salad Days, a local hydroponic grower. A instalação, usando tecnologia de agricultura em ambiente controlado, pode produzir até 3 milhões de cabeças de alface por ano, fornecendo varejistas de supermercados, restaurantes e distribuidores em seis estados do sudeste. The facility, using controlled-environment agriculture technology, can produce up to 3 million heads of lettuce annually, supplying grocery retailers, restaurants, and distributors across six Southeastern states. Lançado oficialmente com uma cerimônia de corte da fita no Dia de São Patrício, o projeto recebeu apoio de agências estaduais e federais e permite a produção verde folhada sem pesticidas durante todo o ano. Officially launched with a St. Patrick’s Day ribbon-cutting ceremony, the project received support from state and federal agencies and enables year-round, pesticide-free leafy green production. A presidente da empresa, Leigh Bailey, disse que a expansão permite à Salad Days fazer a transição de um produtor de nicho para um fornecedor regional, atendendo à crescente demanda. Company President Leigh Bailey said the expansion allows Salad Days to transition from a niche grower to a regional supplier, meeting rising demand. O projecto reforça os esforços de inovação agrícola e segurança alimentar do Mississippi. The project strengthens Mississippi’s agricultural innovation and food security efforts.