Um especialista britânico exorta os americanos a aumentar o consumo diário de fibras, citando benefícios para a saúde do coração e recomendando alimentos integrais e pipoca. A UK expert urges Americans to boost daily fibre intake, citing heart health benefits and recommending whole foods and air-popped popcorn.

O professor Tim Spector, um importante epidemiologista, instou os americanos a aumentar sua ingestão diária de fibras, observando que mais de 90% não chegam aos 30 gramas recomendados. Professor Tim Spector, a leading epidemiologist, has urged Americans to increase their daily fibre intake, noting that over 90% fall short of the recommended 30 grams. O relator salientou que a adição de apenas cinco gramas de fibra diariamente poderia reduzir o risco de doença cardíaca em 14%. He highlighted that adding just five grams of fibre daily could reduce heart disease risk by 14%. A pipoca com ar, com 14,5 gramas de fibra por 100 gramas, foi citada como um lanche benéfico e rico em fibras quando preparado sem adição de açúcar ou manteiga. Air-popped popcorn, with 14.5 grams of fibre per 100 grams, was cited as a beneficial, high-fibre snack when prepared without added sugar or butter. Spector enfatizou os grãos integrais e alimentos à base de plantas para melhorar a saúde intestinal, o controle do açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças crônicas, apoiando as descobertas de um estudo de 2022 que liga dietas ricas em fibras à redução da mortalidade e melhor saúde metabólica. Spector emphasized whole grains and plant-based foods for improved gut health, blood sugar control, and lower chronic disease risk, supporting findings from a 2022 study linking high-fibre diets to reduced mortality and better metabolic health.