L'Enclume, um dos principais restaurantes do Reino Unido, aumenta o preço de seu menu para degustação em £275 em abril. L’Enclume, a top UK restaurant, raises its tasting menu price to £275 in April.

O L'Enclume, um restaurante com três estrelas Michelin em Cartmel, Inglaterra, está aumentando seu cardápio degustação de £265 por pessoa para £275 em abril. L’Enclume, a three-Michelin-starred restaurant in Cartmel, England, is raising its £265 per person tasting menu to £275 in April. A experiência de vários pratos usa ingredientes sazonais do chef Simon Rogan, perto da Our Farm, com combinações opcionais de bebidas. The multi-course experience uses seasonal ingredients from chef Simon Rogan’s nearby Our Farm, with optional drink pairings. Conhecido por sua apresentação artística e serviço excepcional, o restaurante foi nomeado o melhor local de jantar do Reino Unido e ficou em segundo lugar globalmente pelo La Liste's 2025 Top 1000. Known for its artistic presentation and exceptional service, the restaurant has been named the UK’s top dining spot and ranked second globally by La Liste’s 2025 Top 1000. Os hóspedes elogiam a experiência gastronômica memorável e coreografada, incluindo uma repetição de um sobremesa com queijo congelado. Guests praise its memorable, choreographed dining experience, including a repeat serving of a frozen cheese dessert. Localizado em uma antiga oficina de ferreiros, o L'Enclume também oferece acomodações no local e pacotes de café da manhã em seu restaurante irmão, Rogan & Co. Housed in a former blacksmith’s workshop, L’Enclume also offers on-site accommodations and breakfast packages at its sister restaurant, Rogan & Co.