A Nova Zelândia lança seu primeiro Guia Michelin em 2026, destacando os melhores restaurantes nas principais cidades. New Zealand launches its first Michelin Guide in 2026, spotlighting top restaurants in major cities.

A Nova Zelândia lançará seu primeiro Guia Michelin em 2026, trazendo reconhecimento internacional para suas cenas gastronômicas em Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown. New Zealand will launch its first Michelin Guide in 2026, bringing international recognition to its food scenes in Auckland, Wellington, Christchurch, and Queenstown. Apoiado por um investimento do governo de US $ 5,5 milhões, a medida marca um marco importante para a indústria culinária do país, validando chefs como Ben Bayly e Josh Emett que enfatizam ingredientes e tradições locais, como o banquete hangi. Backed by a $A5.5 million government investment, the move marks a major milestone for the country’s culinary industry, validating chefs like Ben Bayly and Josh Emett who emphasize local ingredients and traditions such as the hangi feast. Embora a culinária da Nova Zelândia não tenha uma identidade única, espera-se que o guia impulsione o turismo, eleve o orgulho nacional e solidifique o lugar do país na conversa global sobre comida. Though New Zealand cuisine lacks a single defining identity, the guide is expected to boost tourism, elevate national pride, and solidify the nation’s place in the global food conversation.