Dietas à base de plantas ligadas a menor risco de demência em estudo com mais de 92.000 adultos. Plant-based diets linked to lower dementia risk in study of over 92,000 adults.

Um estudo dos EUA com mais de 92.000 adultos descobriu que a maior adesão à dieta baseada em vegetais, especialmente aqueles ricos em grãos integrais, frutas e legumes, está ligada ao menor risco de demência. A U.S. study of over 92,000 adults found that higher adherence to plant-based diets, particularly those rich in whole grains, fruits, and vegetables, is linked to a lower risk of dementia. Durante um período de 11 anos, aqueles com dietas à base de plantas da mais alta qualidade tiveram um risco 7% menor, enquanto aqueles cujas dietas piorou ao longo do tempo enfrentaram um risco 25% maior. Over an 11-year period, those with the highest-quality plant-based diets had a 7% lower risk, while those whose diets worsened over time faced a 25% higher risk. Os pesquisadores enfatizam que simplesmente evitar a carne não é suficiente; a qualidade dos alimentos vegetais é essencial. Researchers emphasize that simply avoiding meat is not enough; the quality of plant foods is essential.