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As vendas de alimentos à base de plantas caíram 4% em 2024 devido às mudanças nas preferências dos consumidores.
As vendas de alimentos à base de plantas diminuíram 4% em 2024, sinalizando uma desaceleração no rápido crescimento da indústria.
Uma vez impulsionado por alternativas à carne, o mercado está a mudar conforme os consumidores se afastam das imitações para opções de alimentos integrais.
Especialistas notam um foco no sabor, nutrição e autenticidade, refletindo uma reavaliação mais ampla do que significa baseado em plantas no corredor de supermercado.
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Plant-based food sales dropped 4% in 2024 amid shifting consumer preferences.