O Canadá produziu 18,9 milhões de galões de xarope de bordo em 2026, atingindo o recorde de vendas dos EUA de US $ 525 milhões. Canada produced 18.9 million gallons of maple syrup in 2026, hitting record U.S. sales of $525 million.

A produção de xarope de bordo no Canadá concluiu com uma nota positiva em 2026, apesar do clima desafiador, com os produtores de Ontário e Quebec relatando temporadas geralmente médias. Maple syrup production in Canada concluded on a positive note in 2026 despite challenging weather, with producers in Ontario and Quebec reporting generally average seasons. A Statistics Canada registrou 18,9 milhões de galões produzidos em 2025, um ligeiro declínio em relação ao recorde anterior, com Quebec respondendo por 90% da produção nacional. Statistics Canada recorded 18.9 million gallons produced in 2025, a slight decline from the previous record, with Quebec accounting for 90% of national output. As vendas dos EUA atingiram um recorde de 117 milhões de libras avaliadas em US$ 525 milhões, apoiadas pelo comércio livre de tarifas sob a CUSMA. U.S. sales reached a record 117 million pounds valued at $525 million, supported by tariff-free trade under CUSMA.