Central, um restaurante inspirado em Hong Kong, abriu na Piccadilly Arcade de Brisbane. Central, a Hong Kong-inspired restaurant, opened in Brisbane's Piccadilly Arcade.

Central, um novo restaurante de Brisbane com o nome de Hong Kong, abriu no histórico Piccadilly Arcade com serviço de jantar. Central, a new Brisbane restaurant named after Hong Kong, has opened in the historic Piccadilly Arcade with dinner service. Inspirado no tempo do chef Benny Lam na cidade, o cardápio centra-se em bolinhos e dim sum, oferecendo pratos como bolinhas de vieira e camarão e rolos de primavera de caranguejo rei. Inspired by chef Benny Lam’s time in the city, the menu centers on dumplings and dim sum, offering dishes like scallop and prawn dumplings and king crab spring rolls. O local também apresenta itens de churrasco, como curry de pato javanês e frango bêbado, e uma lista de vinhos com seleção. The venue also features barbecue items, such as Javanese duck curry and drunken chicken, and a curated wine list.