O chef Alex Prichard abre o restaurante Sara Dining em junho, na cidade de Berry, Nova Gales do Sul. Chef Alex Prichard opens farm-to-table restaurant Sara Dining in June at Berry, NSW.

O chef Alex Prichard, da Bondi Icebergs, mudou-se para Berry, Nova Gales do Sul, para abrir o Sara Dining, um restaurante de fazenda a mesa na Moraea Farm, onde 80% dos ingredientes são cultivados no local. Top Bondi Icebergs chef Alex Prichard relocated to Berry, NSW, to open Sara Dining, a farm-to-table restaurant at Moraea Farm, where 80% of ingredients are grown on-site. O restaurante, que deve abrir em junho na Coleção Linnaeus, oferece frutos do mar frescos de enseadas próximas e permite aos hóspedes caminhar pelo jardim entre os pratos. Set to open in June at the Linnaeus Collection, the restaurant features fresh seafood from nearby inlets and allows guests to walk through the garden between courses. Prichard visa integrar a culinária com a agricultura e a natureza, alinhando-se à visão da Coleção Linnaeus. Prichard aims to integrate dining with farming and nature, aligning with the Linnaeus Collection's vision. As reservas estão agora disponíveis em saradining.com.au . Bookings are now available at saradining.com.au.