A Dassai e a Mitsubishi do Japão fazem sake na ISS pela primeira vez. Japan's Dassai and Mitsubishi brew sake on ISS for first time.

O produtor de sake japonês Dassai e a Mitsubishi Heavy Industries conseguiram produzir saké na Estação Espacial Internacional pela primeira vez. Japan’s Dassai sake producer and Mitsubishi Heavy Industries have successfully brewed sake on the International Space Station for the first time. O purê fermentado, que fermentava mais lentamente devido à baixa gravidade, foi devolvido à Terra e processado em uma edição limitada de garrafa de 100 mililitros. The fermented mash, which fermented more slowly due to low gravity, was returned to Earth and processed into a limited edition 100-milliliter bottle. O sake foi vendido por 110 milhões de ienes, com o lucro apoiando os esforços do Japão para desenvolvimento espacial. The sake sold for 110 million yen, with proceeds supporting Japan’s space development efforts.